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番茄評鑑競賽 父子檔奪雙勝



中國時報【郭韋綺╱高雄報導】
81歲農民趙得勝種番茄經驗老道,種出熟成度恰到好處帶出盈滿蜜香風味,常擄獲評審味蕾成為番茄評鑑競賽常勝軍,45歲兒子趙義明追隨父親腳步,轉行改種番茄承襲好技藝,父子檔聯手奪得今年番茄品質評鑑黃色番茄、紅色番茄冠軍。
「阮攏種好吃的柑仔蜜」種番茄經驗40年趙得勝表示,路竹地區種植以小番茄為主,雖多是露天栽培不是網室,但排水、施肥拿捏得好,一樣可種出香甜又好吃番茄。
他說,現代科技進步能讓柑仔蜜產量倍增卻犧牲口感,堅持不以產量取勝,只種蜜金和小女兩種番茄,收成產量比別人少一半,但品質獲得肯定,賺到是滿滿成就感。
趙義明原從事水電,後跟著父親種番茄已20年。他說,小時看父親種番茄養家很辛苦,投入後體會從一株小苗栽漸長出飽滿小番茄,原來是這麼快樂的事。
路竹區農會理事長王和雄指出,路竹小番茄種植面積約120公頃,年產量超過40萬公斤,年產值2000萬元,與花椰、雞蛋、虱目魚並列路竹4寶。
他說,透過番茄品質評鑑競賽推廣小番茄栽種,另方面也為品質把關,今年受暖冬影響產量稍減,價格較貴,每斤價格在50至60元左右。




https://tw.news.yahoo.com/番茄評鑑競賽-父子檔奪雙勝-215007086.html

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